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秋葵凍干機故名思議就是一種可用于黃秋葵、咖啡黃葵,俗名羊角豆、潺茄真空低溫凍干設備;又稱為秋葵冷凍干燥機、秋葵凍干設備、秋葵真空冷凍干燥機。
凍干秋葵就是運用秋葵凍干機?對黃秋葵進行新鮮度、顏色、質量的保持,脫水后的新型食品,其形狀不變,色、香、味俱全,蛋白質、碳水化合物、維生素等各種營養(yǎng)成分得到良好保存,且經過密封包裝后,凍干食品便可在常溫下長期貯存、運輸和銷售。
黃秋葵是一種具有較高營養(yǎng)價值的新型健康蔬菜,除了富含碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質和膳食纖維等基本營養(yǎng)物質外,富含的黃酮、多糖類物質使黃秋葵具有更高營養(yǎng)價值和更多保健功能,不僅有利于保護皮膚、腸胃、肝臟,還可提高抗疲勞能力。此外,黃秋葵的低糖低脂特性使其可作為纖體食品,甚至在多個國家中成為了運動員營養(yǎng)膳食的蔬菜。
秋葵凍干機在食品的保鮮及營養(yǎng)成分的保留方面很大的優(yōu)勢,利用秋葵凍干機對黃秋葵進行加工將會產生可觀的效益。目前黃秋葵的凍干食品種類有黃秋葵凍干粉、凍干脆片、凍干原型黃秋葵嫩果等。通過凍干工藝研發(fā)出的黃秋葵凍干食品,具有不變的*外觀、口感松脆、咸甜皆宜、營養(yǎng)豐富等優(yōu)點,必會成為大受歡迎的新型休閑保健食品。
文章編輯:上海拓紛機械設備有限公司