產(chǎn)品目錄 / Products
凍干機設備在工業(yè)酶制劑凍干的應用
酶的干燥是將固體、半固體或濃縮液中的水分(或其他溶劑)除去一部分,以獲得含水量較少的固體的過程。
工業(yè)酶不同的干燥方式:
1、直接干燥
就是利用熱空氣直接干燥一些工業(yè)酶制劑粗制品,直接干燥的設備常為烘箱或烘房,烘房墻壁用絕熱材料做保溫層,室內有多層框架,濕酶餅均勻鋪于料盤中,放在框架上,室內有循環(huán)熱空氣裝置,空氣在料盤間流動,把水分帶走。
2、真空干燥(減壓干燥):
真空干燥是在可密閉的干燥器中進行,干燥器與真空裝置相連,操作時,一邊抽真空、一邊加熱,使酶在較低的溫度下蒸發(fā)干燥。
3、冷凍干燥:
是通過冷凍干燥機設備將酶液降到冰點以下,使之凍結成固態(tài),然后在低溫下抽真空,使冰直接升華為氣體,而使酶干燥。凍干產(chǎn)品質量高,可保持完整結構和高生物活性,特別適用于對熱非常敏感且有較高價值酶的干燥。
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